Sistemi alimentari sostenibili

Il paesaggio siciliano è stato profondamente alterato dalle attività umane. L’adozione di pratiche agroecologiche nell’ambito di un approccio olistico orientato al sostegno concreto ai piccoli agricoltori, può favorire una gestione più efficiente delle risorse idriche e proteggere i paesaggi rurali tradizionali, minacciati dall’abbandono dei terreni e da pratiche agricole non sostenibili, contribuendo così a contrastare il degrado ambientale.